Was ist im Oktober zu tun?

Was ist im Oktober zu tun?

Der Oktober ist eine Zeit des Wandels im Containergarten. Wir verabschieden uns von unseren Freunden aus dem warmen Wetter – Tomaten, Chili, Bohnen usw. – und heißen sie in den kalten Pflanzen wie Rakete und Grünkohl willkommen.

Zu den Jobs für diesen Monat gehören

  1. Ernten Sie warme Wetterkulturen.
  2. Schutz von Winterpflanzen.
  3. Schützt zarte Kräuter.
  4. Schnecken- und Schneckenpatrouillen.
  5. Leere Töpfe abdecken oder mit Saatgut aussäen.
  6. Säen Sie schnell wachsende Salatpflanzen.
  7. Sparen Sie Samen.

1. Ernten Sie Ihre zarte Sommerernte

Ernten Sie Ihre letzten zarten Ernten: Zucchini, Tomaten, Auberginen, französische und runnerbohnen und Chili vor dem ersten Frost. Das Datum des ersten Frostes variiert von Ort zu Ort – Google „first frost dates“, um deines zu finden. In wärmeren Städten wie London können Sie vielleicht bis in den November hinein Tomaten pflücken, sogar Anfang Dezember.

Behalte deine grünen Tomaten! Sie können gegessen werden (siehe „Rezepte für grüne Tomaten“) oder sie werden mit einer Banane in einen Zug gelegt, um die Reifung zu beschleunigen.

Chillies sind mehrjährige Pflanzen, was bedeutet, dass sie mehrere Jahre lang blühen und Früchte tragen werden. Bringen Sie sie nach innen, um den Winter zu überleben (sie werden noch eine Weile Früchte tragen), und bringen Sie sie dann im Frühsommer nächsten Jahres wieder nach draußen. Wenn Sie keinen Platz für eine Chilipflanze im Inneren haben, ernten Sie die Chili und hängen Sie sie zum Trocknen auf oder zerkleinern und einfrieren (gefrorene und getrocknete Chili haben einen ganz anderen Geschmack. Der gefrorene Geschmack erinnert an frische Chilischoten, während getrocknete in der Regel einen wärmeren, fruchtigeren Geschmack entwickeln. Es ist schön, beides zu haben.)

 

2. Schutz von Winterpflanzen

Wenn Sie im Spätsommer einige Winterpflanzen (Grünkohl, Rakete usw.) gesät haben, sollten sie sich jetzt gut etablieren. Die meisten werden schneller und größer, wenn man sie vor Kälte und Wind schützt – zum Beispiel mit einer Glocke (wie eine Plastikfolie auf Reifen).

Der Schutz ist jedoch nicht immer unerlässlich – er hängt von der Kultur ab (Cavelo nero ist so zäh wie alte Stiefel), wie kalt der Winter ist und wie stark der Anbauraum ist. Ich habe in London und Newcastle fast alle meine Winterpflanzen ohne Schutz erfolgreich angebaut. Um ehrlich zu sein, finde ich die aufgerüsteten Clochen über allen meinen Containern ein wenig faff und sie scheinen auch nie gut auszusehen. Wie üblich ist Trial-and-Error in der Regel der beste Weg, um herauszufinden, was für Sie in Ihrem Raum funktioniert.

3. Kräuter schützen

Einige Kräuter werden den Winter besser überstehen als andere.

Zu den widerstandsfähigeren Kräutern (frostbeständiger) gehören Schnittlauch, Minze, Thymian und Salbei. Sie werden zurückgehen, aber im Frühjahr wieder magisch erscheinen. Petersilie, Rosmarin und Koriander sind ebenfalls ziemlich winterhart und überleben normalerweise im Blatt den ganzen Winter über (wie andere Winterpflanzen werden sie produktiver wachsen, wenn sie mit einer Art Cloche bedeckt sind).

Kräuter, die weniger resistent gegen Kälte sind, sind Zitronenverbene und Estragon. Diese können den Winter ungeschützt überstehen, aber die Bedeckung mit Gartenvlies wird ihre Aussichten weiter verbessern, besonders wenn Ihr Anbauraum kalten Winden ausgesetzt ist. Um dies zu tun, legen Sie vor dem ersten harten Frost einfach eine Länge Vlies über die Pflanze und wickeln Sie dann eine Schnur um den Topf, um das Vlies an seinem Platz zu halten.

Zu den zarten Kräutern (durch Frost getötet) gehören Basilikum, vietnamesischer Koriander und duftende Pelargonien. Du kannst die ganze Pflanze mit reinbringen, um sie auf der Fensterbank zu halten. Wenn die Pflanze zu groß ist, um auf Ihre Fensterbank zu passen, können Sie einen Schnitt nehmen und ihn im Herbst und Winter innen anheben. Die zu diesem Zeitpunkt angefallenen Stecklinge können etwas spärlich wachsen (aufgrund von Lichtmangel), werden aber oft überleben. Ich mache das jedes Jahr mit meinem vietnamesischen Koriander.

4. Schneckenpatrouille

Schnecken  können Sie zu diesem Zeitpunkt überraschen…. sie können nicht viel aus einer Beule in eine große Tomatenpflanze machen – aber Ihre frisch gepflanzten, grünen Winterkulturen. Mache abends Schneckenpatrouillen, um Sie zu entfernen.

5. Topfmanagement im Winter

Wenn Sie Ihre Tomaten und andere Fertigprodukte heranziehen, kann es vorteilhaft sein, den Topf nicht leer zu lassen. Regen wäscht Nährstoffe aus und der Kompost kann austrocknen, wenn es im Winter längere Trockenperioden gibt. (Ausgetrockneter Kompost kann schwer rückbefeuchtet werden, und sobald er rückbefeuchtet ist, scheint er selten ganz gut zu funktionieren.)

Legen Sie stattdessen einige Salatsetzlinge in den Topf, säen Sie schnell wachsende Erbsentriebe oder einen schnell wachsenden Gründünger (z.B. Senf) oder bedecken Sie den Topf mit einer Kunststoffschicht, um Feuchtigkeit zu speichern und ihn vor Regen zu schützen (z.B. einen alten Kompostbeutel).

6. Schnell wachsende Winterpflanzen säen

Es ist zu spät für die Aussaat der meisten Winterkulturen, aber man kann immer noch eine Ernte aus schnell wachsenden, (und winterharten) Erbsentrieben oder Saubohnen- oder Favasprossen erhalten. Und wenn Sie eine Glocke oder ein Mini-Gewächshaus aufrüsten können, können Sie vielleicht auch eine Aussaat eines winterharten Salats wie Rakete und Misuna Anfang dieses Monats eindrücken.

7. Samen sammeln

Rettet weiterhin Samen! Tomaten sind eine der einfachsten und du siehst dir in meinen September-Tipps ein Video an, wie man das macht. Gönner von Vertical Veg können sich auch Videos mit dem Samenrettungsexperten Peter Brinch ansehen, wie man Chili, Bohnen, Erbsen, Misuna, Tomaten und Salatsamen in den Meisterkursen rettet.